Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Catwalk

Αγαπώ την καλή μόδα, όπως και οτιδήποτε καλαίσθητο γενικώς!

Είχα την τύχη και την χαρά να παρεβρεθώ στην επίδειξη μόδας αγαπημένων μου (Ελλήνων) σχεδιαστών και πραγματικά να αισθανθώ σαν σε ντεφιλέ του εξωτερικού!

Πολύ καλά οργανωμένο, new age αισθητική, όμορφα μουτράκια και φυσικά... συγκλονιστικά ρούχα!

Απολαύστε μια όμορφη βραδιά σε μια  σύγχρονη, underground Αθήνα








Και after coctail party!


Σας φιλώ!

Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2012

Sssssssh!


Το weekend πλησιάζει...

Καιρός να στολίσουμε το σπίτι μας
via

Και μετά να το απολαύσουμε...

via


littleemmaenglishhome


Πάντα με το αγαπημένο μας παρεάκι!
Be creative!
Φιλιά!


Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου 2012

Διαγωνισμός

Όχι από εμένα αλλά από την φίλη Έλενα και τις kerasopites!

Διοργανώνει ένα giveaway στο οποίο ο νικητής ή η νικήτρια κερδίζει 1 μέτρο χριστουγεννιάτικου υφάσματος από το αγγλικό site, seamstar.

Ωραία ευκαιρία για να μπούμε στο πνεύμα των εορτών που έρχονται και να αρχίσουμε να στολίζουμε τα σπιτάκια μας!

Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε  εδώ!


Καλή επιτυχία!

Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2012

Κρύο καιρός για...παρέα

Με τα πρώτα κρύα σπεύδουμε να μαγειρέψουμε ζεστά και λαχταριστά φαγητάκια, κρεμώδη και λιπαρά γλυκάκια.

Έτσι κι εγώ θα σας παρουσιάσω σήμερα μια προσπάθεια μου να φτιάξω την ανεπανάληπτη, γαλατόπιτα της μαμάς μου, παραδοσιακή συνταγή της Θεσσαλίας!

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ:
  • 400γρ αλεύρι
  • μισό ποτήρι χλιαρό νερό
  • λίγο ξύδι
  • λίγο λάδι
Ζυμώνουμε ή ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα μια μπάλα που δεν κολλάει, αφήνουμε να φουσκώσει 20'

Πάντα παρέα με την πιο πολύτιμη βοηθό!


ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:
  • 1λτ γάλα
  • 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 και μισή κούπα ζάχαρη (αναλόγως πόσο γλυκιά την θέλουμε!)
  • 2 αυγά
  • κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε θερμοκρασία δωματίου
Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο
Ανακατεύουμε πολύ καλά να μην κάνει σβώλους (και με το χέρι αν χρειαστεί)

Βάζουμε το σκεύος στο μάτι στα 7/9 και ανακατεύουμε συνέχεια γιατί "πιάνει" εύκολα
Μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη
Αποσύρουμε από το μάτι

Πλάθουμε την ζύμη σε 1 μεγάλο, χονδρο φύλλο και στρώνουμε στο ταψί



Βουτυρώνουμε αλευρώνουμε ένα ταψί
Ρίχνουμε την ζεστή κρέμα πάνω από το φύλλο, στο ταψί



Το φύλλο πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το ταψί ώστε να γίνει στο τέλος και το χαρακτηριστκό γύρισμα


Χτυπάμε τα 2 αυγά περιχύνουμε την κρέμα
Πασπαλίζουμε με αλεσμένη κανέλα


Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο
Ψήνουμε στους 170ºC σε θερμό αέρα για 45'-50' μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ζύμη...

      

Τρώγεται ζεστή απευθείας μέσα από το ταψί!!


 Να έχετε ένα δημιουργικό σαββατοκύριακο παρέα με αγαπημένα πρόσωπα
και ζεστή γαλατόπιτα!

Τετάρτη, 7 Νοεμβρίου 2012

Σοκολατένια muffins

Με μια καλή αφορμή (την γιορτή της κόρης μου)  και με μια εξαιρετική συνταγή ζαχαροπλαστικής (από την αγαπημένη μου donkie and the carrot) υποδέχομαι το Νοέμβρη, πρώτο μήνα του χειμώνα - αν και χειμώνα δεν βλέπουμε!

Ωστόσο είναι αδύνατον να απαρνηθούμε σοκολάτα - και μάλιστα υγρή και ζεστή! - σπίτι που μυρίζει χειμώνα, ευτυχισμένα-πασαλειμένα μουτράκια και θαλπωρή!

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή όσοι γιορτάζετε αύριο αλλά και όσοι είστε απλά chocaholic!!!!

Προετοιμασία



Ποιος θα προλάβει;;;





Σας φιλώ!